© 2021 г. Е.С. Азаров1,*, В.М. Пожидаев2,**, И.С. Борисевич2,***, Н.П. Бабиченко2,****, Е.Б. Яцишина2,*****

1Исторический музей, Москва, Россия
2
НИЦ “Курчатовский институт”, Москва, Россия

*E-mail: hazari4@yandex.ru
**
E-mail: pojidaev2006@yandex.ru
***
E-mail: igo09volga@gmail.com
****
E-mail: babichenko28@gmail.com
*****
E-mail: yatsishina_eb@nrcki.ru

Ключевые слова: “сетчатая” керамика, ГХ-МС, жиры, жирные кислоты, экономика, бронзовый век, лесная зона, Волго-Окское междуречье.

Статья посвящена изучению хозяйственной модели поселений с “сетчатой” (“текстильной”) керамикой бронзового века в Волго-Окском междуречье на основе исследования жиров в органических остатках на фрагментах сосудов методом газовой хроматографии и масс-спектрометрии (ГХ-МС). Образцы для анализа происходят из опорных памятников, а также, для сопоставления, из поселения иной культурной традиции. Всего проанализировано 47 образцов из 43 сосудов. На основе данных о составе жирных кислот современных продуктов определены группы, доступные для идентификации. Выявлено, что одни и те же сосуды использовались для приготовления пищи разных групп. Полученные результаты позволили подтвердить определяющую роль охоты и рыболовства для экономики поселений с “сетчатой” керамикой.

DOI: 10.31857/S086960630009758-2